Innovación
e internacionalización, claves del crecimiento durante tres décadas de
Oviaragón-Grupo Pastores, entidad que presentaba este jueves en la
Escuela Politécnica Superior de Huesca el libro "Caminos de Pastores (30
años de experiencia cooperativa". La presentación de esta publicación
era el contenido central del programa La Ventana del Alto Aragón, de
Radio Huesca.
Paco Marcén, director
general de Oviaragón-Grupo Pastores, reflexiona sobre los cambios que se
han producido en el sector ovino durante estos 30 años, cambios para
mejorar la calidad de vida de los ganaderos, y para atender las demandas
de los consumidores. Marcén dice que es una firma que ha hecho siempre
los deberes, apostando por el futuro.
Oviaragón
es un grupo cooperativo formado por más de 1.200 ganaderos, que cuentan
con 500.000 ovejas. Dispone de dos secciones: Equipo técnico
veterinario, y productos y suministros ganaderos.
Grupo
Pastores atiende las demandas actuales de los consumidores de carne.
Son especialistas en Ternasco de Aragón, transformando y comercializando
carne de calidad: sabrosa, saludable y sostenible en su producción.
La
labor de Investigación + Desarrollo se centra ahora en hacer todavía
más saludable la carne de Ternasco y en mejorar los sistemas de
conservación, tal y como reconoce Antonio Oliván, director operativo y
de I + D de Oviaragón-Grupo Pastores.